カテゴリ:食べる( 80 )

カスタムあんかけスパ

ロカボ?なんじゃそれ・・・ローカーボの略だそうでしてガラス繊維ばかりの安もんカーボンロッドかと思ったら、炭水化物を食ったらアカンよ!とかの食事療法?のことらしい。オッサンにはもう手遅れ・・・そんな訳で今回は困ったときの食い物ネタ。

オッサンの棲む田舎街で人気とかのあんかけスパ作ってみました。本家の「あんかけスパ」は、麺にタップリと油を絡ませてあり、油がきつくて最近はちょっとご遠慮気味。
そこで茹で立ての麺に“オリジナルあんかけソース”をのせた、カスタムあんかけスパとなった訳です。

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“オリジナルあんかけソース”の正体は100円コンビニで買ってきたレトルトの「マーボ豆腐の素」。こいつの封を切って茹で立ての麺にのせて完成。
マーボ豆腐の素のとろみが、ちょうどあんかけソースみたいで美味かった。ビジュアル的には赤ウインナーとかピーマン、玉ネギの具を加えるとよかったと思う。
次回は是非このコンセプトでハイカーボあんかけスパに仕上げてみます。

マーボ豆腐の素108円也、スパの麺40円、光熱費を別とすれば150円で完成のマーボ豆腐あんかけスパ。オッサンの密かなマイブーム!誰かが言ってました、すごくコスパがいいジャン!



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by troutclub | 2018-04-27 10:25 | 食べる | Trackback | Comments(0)

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こんな物が冷蔵庫の奥から出てきました。賞味期限をとっくに過ぎたポークランチョンミートの缶詰。2017年1月24日が賞味期限でして丸一年間賞味期限を過ぎてます。

冷蔵庫を管理する“ドS”の肉食系からは廃棄処分の指示が出てるんですが、昨年の10月に4年も賞味期限を過ぎてる発泡酒のクリアアサヒで、賞味期限切れの芳醇な味?を覚えたオッサンとしては食う気満々。

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この沖縄ではメジャーなミッドランド社製ポークランチョンミート、原産国はデンマークで輸入元は沖縄の会社。これがアメリカ製のポークランチョンミートだとSPAM(スパム)の缶詰に。あのスパムメール(迷惑メール)の語源になったとの説もあるスパムです。

何年か前に沖縄に行った時に土産代わりに買ってきた物?・・・正確な記憶は無し。でも重たいだけの安物の缶詰をもらっても迷惑ですかね・・・それでスパムか?

PostScript : 冷蔵庫管理人の忠告を聞かずにビールのアテに食べてみました。ぜんぜん問題無しで美味かったです。うす塩で賞味期限切れのオッサンにも優しい味。
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by troutclub | 2018-02-17 10:40 | 食べる | Trackback | Comments(0)

行って来ました、ナマステ

行って来ました、ナマステインディア2017in KARIYA
釣りのお仲間のヘイヘイ屋さんが、久しぶりにアジアン雑貨の店を出店してるってことで遊びに行って来ました。

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インド・パキスタン料理をツマミにビールをちびちびやりながら、みなくる広場のステージでボリウッドダンスを見学。インド・パキスタン?のエスニックな気分にズッポリ浸ってきました。
食べるものは全てカレー味、これにしっかりとビールが入ったんで少し胸焼け、飲み食いはここでギブ。

ヘイヘイ屋さんもなかなかの繁盛で結構でした、ヘイヘイ屋の大将も都知事並みにいま流行の二束のワラジ。本業はソリューション事業らしい?ナマステインディア2017in KARIYA なかなか楽しいイベントでした。

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昼にあれだけ飲み食いしたのに夕方になるとまた腹が減る、人間なんて不便なもんです。
ドSの肉食系と角屋で焼き鳥にするか、とんちゃんやフジで煙で燻されるか意見が分かれまして、軽くインド・パキスタン紛争。
結局、焼肉の煙りムンムンのとんちゃんやフジで、生ビールと味噌トンチャンにシロ飯大で〆になりましたとさ。また胸焼け・・・。
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by troutclub | 2017-10-02 14:02 | 食べる | Trackback | Comments(0)

白昼ビアガーデン タイフェスティバル 2017

この週末の土曜日、釣りのお仲間は岐阜と富山の県境辺りの川へ出掛けて渓流フライフィッシング。皆さんそれぞれ、まあまあの釣果で楽しんできたようです。

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明くる日の日曜日、近所の公園でタイフェスティバル 2017ってのやってまして、この手の催しが大好物のオッサンは、タイの缶ビールをしこたま買い込んで昼過ぎから一杯やってました。
いい気分で出来上がった頃に、山から帰ってきてた釣りのお仲間から所在確認の電話。イベント会場で合流して飲み直そうって事で意見が一致。

その後、山から帰ってましたもう一人釣りのお仲間も加わりまして、まだ陽の高い時間から暗くなるまでビアガーデン気分でしっかり飲ませてもらいました。
帰りはかなり足元が怪しかった・・・ちょっと飲み過ぎました。
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by troutclub | 2017-06-05 13:33 | 食べる | Trackback | Comments(0)

マザーズ・デイ & 音楽祭

母の日、気が付けばオッサンには母を偲ぶ日になってました。なんぞと気を抜いてましたら、まだまだ母と名の付く人がいました。
母の日は実のヨメ?を誘って近所の公園で開催されてました音楽祭で、日頃の労をねぎらってマザーズ・デイのお疲れさん会。

こんな事は子供の役目だと思うんですが、実の子のセガレ二人は朝から何処かに消えてしまって、その代わりにオッサンの方にお鉢が回って来たい次第であります。下心ありありでいつまでも親にまとわり付く娘よりはいいじゃん?と勝手に納得。可愛い娘ならもう一人くらいは・・・のスケベ根性が本音?

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音楽祭会場のビールはお高いんで、コンビニでビールと唐揚げとたこ焼きを仕入れて会場に乗り込む。天気はいいしビールも旨いしツマミもいけましていい気分。嘉門タツオのライブが始まる頃には完全に出来上がってました。

でも季節はまだ五月の半ばで日が陰ると風が肌寒い。冷たいビールの飲みすぎで腹が冷えた・・・トイレに行く時は黙って・・・。

近所の銭湯で一風呂浴びて体がほど良く温まったところでマザーズ・デイ本番のディナー。リクエストで台湾料理の激辛手羽先と青菜をツマミに一杯やろうかってことになりまして、台湾料理の「味仙」であらためておビール。 結構な母の日となりました。
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by troutclub | 2017-05-15 16:29 | 食べる | Trackback | Comments(0)

オッサンのハロウイン or 忘年会

カレーパーティーだとか、いやオッサンのハロウインだとか、早めの忘年会だとか色々な講釈を付けて始まりました、釣りのお仲間の飲み会。今回もヘイヘイ屋さんとこに集まって、家飲みさせてもらいました。

ヘイヘイ屋さんが用意してくれたカレーにビーフシチューに刺身で十分だったんですけど、それに加えて皆さんそれぞれが持ち寄った、串カツに手羽の唐揚げ、大量の焼酎に発泡酒でなかなか豪華?な宴会となりました。
今回は釣りのお仲間5人が参加。残念ながら山の住人夫婦のお仲間は旅行中とかで顔出しは無し。

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久しぶりに顔を見るお仲間もいまして飲んだ飲んだ。歳のことも考えずにチョットやり過ぎました。オッサンはあくる日の昼過ぎまでアルコールが残り、酒の無い国に行きたし二日酔い?状態。また三日目に戻りたくなりのお粗末。

お仲間の一人、あれだけ飲んだのに次の日の夜明け前から、いつもの浜に出てコチとヒラメを釣って来ました。信じられないくらい元気がいいです、少しその元気を分けてほしい。

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写真は結構なサイズのマコチとヒラメ。その日の夕方には酒の肴に化けましたとさ。
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by troutclub | 2016-10-18 11:02 | 食べる | Trackback | Comments(0)

ビールのツマミ にわか研究

f0230940_1152521.jpgアイスコーヒーをがぶりと飲むみたいに、ビールを気軽に一杯飲める店ってなかなか無い!と思いませんか。
立ち呑みの串かつ屋では始まっちゃいそうだし、喫茶店でビールは周りから浮いちゃう感じ。たこ焼き屋でビールも一時はまりましたがちょっと重い。

皆さんそれぞれお好みもありましょうが、ピザ屋あたりでビール飲むのが一番お気軽かな・・・喫茶店でもないし居酒屋気分でもない。おしゃれ?で若い女性客が多い・・・。

そんな訳で散歩ついでにピザ屋で一杯、これが最近のマイブーム。大きなピザ釜で焼くイタリアンの“ピッツァ”が好みです。
同じピザでも宅配ピザみたいに具がたっぷりで鉄板のオーブンで焼く、アメリカンピザ?お値段のいいやつは、軽く一杯にはやっぱり重い。ビールのツマミと言うよりメシだもんね。

一枚のピザをキレイなお姉さんと半分ずつ分け合って・・・半分のものは四半分に、無いものは食べない!これも幸せのうちだがね。
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by troutclub | 2016-09-30 12:06 | 食べる | Trackback | Comments(0)

ビアガーデン気分 秋祭り

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真夏の間は暑くて催しの無かった近所の公園に、久しぶりに出掛けてみました。
地元のテレビ局が開催する秋祭りのイベントをやってまして、コンサートあり地元メシの屋台ありでけっこうな賑わいでした。お目当てはもちろんビールサーバーのコーナー。
f0230940_9234727.jpgビアガーデンで飲むより安いしエンタテイメントも充実。いろいろな屋台が出てましてツマミも選り取り見取りです。

気に入ったのがチーズの試食コーナー。
サイコロほどの大きさのチーズなんですが小さけりゃ数で勝負・・・ってことで大変お世話になりました。
こんな時に物怖じしないご婦人の凄さをあらためて実感・・・出来る事なら最初からブロックで試食させてもらえると嬉しかったんですが。生ビールにチーズはよく合います。

生ビールですっかり出来上がったところで、夕方から近所のアーケード街にあるお湯屋でひとっ風呂浴びまして、そのままいつもの角屋で焼き鳥とビールをやりながら、相撲中継で豪栄道の全勝優勝を観て、オッサンのけっこうな一日が終わりましたとさ。
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by troutclub | 2016-09-10 12:15 | 食べる | Trackback | Comments(0)

小鮎釣り

ソルトの釣りも渓流釣りも大川の釣りも、遊びはみな面白いんですが、今回はちょっと趣向を変えて延べ竿を片手に、小鮎釣りで梅雨の晴れ間に遊んだ釣りのお仲間。

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f0230940_11134158.jpg琵琶湖?に流れ込む小川?で小鮎の数釣りが楽しめます。現場で天ぷらに調理してビールの肴に・・・運転手はもちろんノンアルコールビール。
梅雨とは言え晴れたら強烈な日差しが照り付け暑い、木陰に入って冷たい飲み物でクールダウン、これは生き返ります。

今回は玄人の調理人が出張って来てまして味も鮮度も調理もほぼ満点。釣れたての小鮎なんてどんな高級料亭でも食えません。
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by troutclub | 2016-07-11 11:24 | 食べる | Trackback | Comments(0)

あけみ貝の佃煮

土曜日、お隣の県の穴場ポイント?へマテ貝採りに出掛けてみたものの、準備不足?もあってマテ貝は一つも採れずで情けない結果に。
代わりに採れたのが「あけみ貝」とか言うけっこう大きな貝。地元の人に聞いたら佃煮にすると旨いとかで戦利品として持ち帰ることに・・・。

貝も面白いんですが、同じ海岸の波打ち際で釣りをしてるアングラーも何人か居まして、けっこうなサイズのマゴチが揚がってました。車まで釣り道具を取りに戻るのが面倒臭くて竿は出しませんでしたが、次回のいい情報収集が出来ました。

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上げ潮になってきた二時過ぎに撤収して、獲ってきた貝を佃煮に化けさせるために一晩砂出し。後はビール飲んで楽しい潮干狩りはお終い。

後で調べたら獲ったあけみ貝は黒鯛釣りのいい餌になるらしい。この貝と小型のカニをたくさん取ってた人が居ましたから、こちらは黒鯛の釣り餌調達の潮干狩りだったみたいです。

明くる日、どSの美人潮干狩り迷人?が朝から作りました、あけみ貝の佃煮とビールを持って近所の公園まで佃煮の味見に行きました。今週も公園ではイベントをやってまして今回はタイのフェアで凄い賑わい。
大通りではまた別企画のホコ天をやってまして、大勢のコスプレのおニーさんやおネーちゃん達で盛り上がってました。

けっこういけるあけみ貝の佃煮と、タイ料理を肴にビール飲んで管巻いてましたら、いい気分で六月の第一週が終わりましたとさ。オッサンの食性は黒鯛レベルってことがよく判りました。
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by troutclub | 2016-06-06 10:26 | 食べる | Trackback | Comments(0)